年均產量增速超一成
近10多年,國內飲料行業呈現出平穩發展態勢,年均產量增速保持在10%—20%。2011年,飲料制造業主營業務收入為11774.80億元,是2003年的5倍多,也是2011年22個主營收入超過10000億元的行業之一。
2011年飲料行業虧損企業數量已經不足10%,且這一數字還在逐年下降中。
據食品行業究分析人員介紹,飲料業高速發展的原因主要在于兩方面,一方面,國內經濟一直處于快速發展階段,居民對飲料的消費能力日漸增強;另一方面,飲料行業生產商致力于發展攜帶便捷、口味和品類多樣化的飲品,來吸引消費者,進而推動行業發展。
“兩樂”份額連連下降
13年來,碳酸飲料一直是可口可樂和百事可樂的天下,兩可樂巨頭的營銷戰,可謂你方唱罷我登場,但隨著消費觀念的變化,“兩樂”在飲料市場整體份額不斷下降。
國家統計局公布的數據顯示,截至2012年9月末,飲用水、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、果汁、功能飲料分別占據了我國飲料業25.7%、21.9%、16.4%、7.2%、22.2%和6.6%的銷量份額。
數據顯示,茶飲料、功能飲料、飲用水所占份額有所提高,尤其是功能飲料表現突出,市場增幅同比超過30%,遠高于10.6%的行業平均水平。而曾經飲料品類中的“老大”——碳酸飲料份額則繼續前些年的低迷,呈下降趨勢。
谷類飲料、功能飲料等健康飲料品類將逐漸成為飲料業的主力軍
隨著消費者要求的提高,不少飲料食品品牌紛紛打出健康牌和無添加牌。有消費者表示,購買飲料會看配料表,選擇沒有香精、蘋果酸和焦糖色素等添加劑或者低糖的飲料,比較健康。業內專家認為,今年比較突出的現象是有越來越多的人開始將關注點放在飲品的健康和安全性上,甚至愿意花較高的價格購買具有純天然性質的飲品。
“未來飲料巨頭之間競爭或新進入者都會普遍采用研發新品的方式。飲料行業市場化趨勢非常明顯,消費者需求主導行業發展態勢,因此在消費者日益注重健康的背景下,谷物飲料因其延伸了一般飲料功能的同時,具有代餐功能,并且綠色健康,已成為繼碳酸飲料、飲用水、茶飲料、果汁飲料四大飲料之外的第五代飲料,前景廣闊。
安徽揚子真愛你食品有限公司成立于2014年5月8日,總部位于安徽省滁州市來安經濟開發區,以谷物飲料的研發、生產和銷售為主營業務。一期建設用地300余畝,投資3億元,主要依托滁州·中國特色農產品優勢資源產業帶,中部食品飲料產業集群的區位優勢,以及滁州學院生物與食品工程學院的科技研發力量,推動與振興純天然、健康谷物飲料市場的發展,致力于成為中國天然谷物飲料的領導者,為消費者提供豐富、創新、獨特的健康谷物飲品,并立志建設成為國際一流標準的食品飲料企業。
目前,公司推出以綠豆為主要原料的“百合綠豆湯”和“粗糧寶”兩大品類,既順應了廣大消費者對于天然谷物飲品的健康追求,同時也希望通過膳食理念來改變中國傳統飲食營養不均衡的現狀。為了達到這一目標,真愛你食品推出的飲料都是低糖配方,且糖源是天然健康的甜菊糖苷,谷物加低糖,自此不怕長胖啦,就連糖尿病、肥胖癥等患者都可以適量飲用。
真愛你食品正火爆招商,如果您是快消行業的一員就趕緊抓住機會,搶占商機哦??!生意是做大的不是等大的,等大了的生意就都是別人的了!!