百合綠豆湯

食材：綠豆50克、百合2個(gè)、糖少許

做法：

1)百合剝開放水里浸30分鐘

2)綠豆洗凈，百合洗凈備用

3)電飯煲放水煮開

4)水開后放入綠豆加蓋

5)按煮飯煮開，煮開2分鐘保溫5分鐘，這樣共2次

6)然后放入百合用同樣方法共2次

7)最后放少許糖拌勻，出鍋盛盤

草莓西米露

食材：西米100g、白砂糖適量、牛奶適量

做法：

1)在超市選質(zhì)量上等的西米

2)水開時(shí)西米下鍋切忌水不開

3)邊煮邊翻攪免得糊

4)煮到白芯小的時(shí)候，停火10分鐘左右，再開火煮3分鐘左右

5)放冷水里泡下

6)冷卻放進(jìn)盒子，冷藏以后吃著Q感更好

紫薯銀耳羹

食材：紫薯50g、銀耳35g、枸杞適量、冰糖適量

做法：

1)銀耳冷水提前泡發(fā)。

2)枸杞洗凈，泡發(fā)；準(zhǔn)備冰糖。

3)紫薯去皮、洗凈、切丁。

4)泡發(fā)的銀耳洗凈，去根，撕小朵；紫薯丁洗凈去淀粉。

5)銀耳大伙煮開，依個(gè)人口味放入適量冰糖，并不停攪拌。

6)冰糖融化后，放入紫薯丁，繼續(xù)不停翻動(dòng)。

7)煮至銀耳出膠，大概50分鐘左右。加入泡好的枸杞，繼續(xù)燉5分鐘即可。

杏仁豆?jié){

食材：黃豆40g、杏仁20g、清水適量

做法：

1)黃豆40克，杏仁20克。

2)將黃豆和杏仁提前一晚泡上。

3)第二日撿出壞豆，沖洗干凈。

4)將黃豆和杏仁放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，注入適量的清水。

5)插上電源，機(jī)器開始工作，不一小會(huì)豆?jié){就打好了。

百香果蜂蜜茶

食材：百香果果肉600g、雪梨2個(gè)、冰糖300g、蜂蜜200g

做法：

1)雪梨去皮切片，把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起。

2)百香果對(duì)半切開，取出果肉和果汁。

3)把百香果倒入裝有雪梨的鍋中。

4)鍋置火上，大火煮開，改小火熬制。

5)熬煮的過程中撇掉表面的浮沫。

6)繼續(xù)熬煮至果肉變的晶瑩，果汁變的黏稠。

7)熬好的百香果雪梨醬晾至溫?zé)岬臅r(shí)候倒入蜂蜜攪拌均勻，裝入已經(jīng)消毒的瓶子里冷藏保存。

紅酒雪梨

食材：雪梨2個(gè)、紅酒適量、鹽少許、砂糖適量

做法：

1)將雪梨洗凈備用。

2)去掉梨皮和梨核切成兩半。

3)將切好的梨泡在淡鹽水里防止氧化。

4)將梨切成半厘米厚的片，泡在淡鹽水中備用。

5)鍋加倒入紅酒，加入適量砂糖，將紅酒煮開。

6)加入梨片煮十五分鐘。

7)晾涼后放在冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)即可食用。

橙汁水果沙拉

食材：火龍果100g、獼猴桃100g、圣女果50g、芒果100g、糖粉適量、橙皮適量

做法：

1)獼猴桃去皮切片，圣女果洗凈，對(duì)半切開

2)火龍果對(duì)半切開，用刀在肉里劃方格，邊沿再劃一圈，用力往里一翻，肉塊就出來了

3)芒果也是用火龍果同樣的方法去出果肉

4)將各種果肉放在大碗中。

5)將橙洗凈，削皮，對(duì)半切開，擠出橙汁

6)放上適量的糖粉，攪拌均勻即可食用啦！

阿膠燉瘦肉

食材：瘦肉250g、阿膠32g、紅棗適量、桂圓適量、姜適量

做法：

1)瘦肉切適量大小塊，切姜兩片備用；

2)瘦肉和姜片冷水下鍋，焯掉血水后洗凈瀝干；

3)阿膠一分為二，等量；

4)紅棗洗凈去核，桂圓肉用清水過一下即可；

5)兩個(gè)燉盅內(nèi)分別等量放入瘦肉和姜片

6)放入阿膠；

7)加入紅棗和桂圓，并注入開水，約八九分滿；蓋好蓋子，按電子燉盅的說明操作外圍也加入開水；

8)燉2.5-3小時(shí)即可，食用時(shí)可根據(jù)喜好加鹽.

薏仁紅棗羹

食材：薏仁50g、蕎麥20g、紅棗3顆

做法：

1)準(zhǔn)備紅棗三顆、薏仁半杯、蕎麥1/4杯

2)薏仁和蕎麥放入容器里，用清水淘洗干凈

3)紅棗洗凈后，用剪刀剪開，挖去棗核，再將棗肉剪成小粒

4)將洗凈的薏仁和蕎麥，放入料理桶里

5)切過的棗粒放入料理桶中,加入適量的水

6)上蓋后，接上電源

7)選擇干豆豆?jié){，約29分鐘,聽到蜂鳴聲后，可排漿。

木瓜銀耳羹

食材：木瓜320g、銀耳適量、枸杞適量、冰糖適量

做法：

1)銀耳泡發(fā)，摘成小朵

2)將銀耳先放入高壓鍋中
3)加蓋燉，大火上汽后，小火燉40分鐘。

4)木瓜挖成小球

5)銀耳燉好后，放入木瓜球

6)放入泡洗過的枸杞，加冰糖

7)開蓋小火煮10分鐘之后即可食用，銀耳已燉至軟稠。